Abafado Molecular Luis Pato Branco 37,5 Cl 2010

Este vinho é produzido a partir de uvas da casta Baga vindimadas na última semana de Setembro, que foram submetidas à técnica da concentração (Molecular). A fermentação do mosto foi interrompida (Abafada) recorrendo à refrigeração. É um vinho excelente como aperitivo, e para harmonizar com sobremesas de frutos silvestres e queijo.