V.B. Niepoort Açores Reserva 75 Cl 2020

O Niepoort Branco Reserva é vindimado mais cedo do que o normal na ilha, estagia em inox e é composto por três castas: Verdelho, Arinto dos Açores e Terrantez do Pico. Mais um projeto como um desafio, e um caminho, com a certeza de que o caminho se faz caminhando e, claro, que os desafios são o nome do meio da Niepoort! A cor é dourada pelo seu estágio parcial em madeira. No nariz, sente-se o iodo do mar, citrinos, alperce, especiarias como vagem de baunilha. Na boca é estruturado, mais denso do que seria de esperar, com uma acidez que equilibra o fim de boca quase salgado.